Ceretton Barolot & Barbarescot to 16.10. klo 19

Ceretto on yksi Piemonten arvostetuimmista viinituottajista – perheyritys, jonka Riccardo Ceretto perusti 1930-luvulla. Laadukkaista Barolo- ja Barbaresco-cru-viineistään tunnettu tila on rakentanut vahvan maineen sukupolvesta toiseen, hyödyntäen uusia ja innovatiivisia viininvalmistusmenetelmiä sekä kestäviä käytäntöjä pysyäkseen kehityksen kärjessä.

Perheen juuret ovat syvällä Langhen maaperässä. Maa, jota he rakastavat ja vaalivat. Ceretto oli ensimmäinen alueen tuottaja, jotka alkoivat valmistaa palstan mukaan nimettyjä viinejä aikana, jolloin tuottajat sekoittivat viininsä Barolo- ja Barbaresco-nimien alle. Ceretto-nimi on synonyymi tila- ja palstaviineille, jotka ilmentävät kasvupaikan ja rypäleen puhdasta ja eleganttia luonnetta. Perhe omistaa neljä tarhaa Langhessa, ja jokaisen tarhan Barolo tai Barbaresco on nimetty tarhan mukaan.

Viinit saavuttavat vuodesta toiseen huippupisteitä ja arvostusta laatuviinien ystävien kesken. Heidän viinien raikas puhdaspiirteisyys sekä herkkyys tekee niistä sekä nuorena nautittavia että pitkään kypsytettäväksi sopivia. Vuosikerrasta 2015 kaikki Ceretton viinit ovat luomusertifioituja ja tilat viljellään biodynaamisin menetelmin.

Ceretto – Langhen legendaariset Cru-viinit.

Tervetuloa tutustumaan Ceretton viineihin charmikkaan italialaisen, Andrea Sozzin johdolla Vinhossa torstaina 16.10. klo 19 alkaen. Tastingin hinta on 120 euroa ja sisältää 6 x 6 cl Ceretton huippuviinejä! Varaa paikkasi ajoissa, sillä niitä on rajoitetusti.

Tastingin ohjaa Andrea Sozzi – Ceretto Wine club master, DipWSET, joka toimii Ceretton viiniklubin johtajana. Roolissaan hän on Ceretton filosofian keskeinen lähettiläs, joka opastaa viinin ystäviä Ceretton viineihin sekä paikan päällä Langhessa että viinitapahtumissa ympäri maailman. Andrea on ensimmäistä kertaa Suomessa vierailulla. Tasting ohjataan englanniksi, mutta tarvittaessa käännämme pääkohdat suomeksi.

Andrean syvällinen sekä laaja-alainen ymmärrys Ceretton historiasta ja arvoista on paitsi innostava, myös erittäin opastavaa. Hän tuntee alueen sekä viinit ja herättää maistatuksen avulla viinitilan tarinan eloon – sen alkuperästä 1930-luvulla sen nykyiseen asemaan Barolon ja Barbarescon viinien johtavana tuottajana. Hän on osa perhettä, vaikkei perheenjäsen ja kertoo meille Ceretton, yhden Italian visionäärisimmistä viiniperheistä omistautumisesta huippuosaamiseen, aitouteen ja innovaatioihin.

Illan aikana maistamme seuraavat huippuviinit:

Barbaresco

Barbaresco Bernadot

Barbaresco Gallina

Barolo

Barolo Brunate

Barolo Bussia

Voit varata paikkasi ilmoittautumalla sähköpostitse vinho@vinho.fi.